瑞康中醫診所

【轉載文章】吃中藥可以加糖嗎？ 

  按常規，喝中藥是不可以再添加蔗糖的。但是有些人為了減輕難以入口的苦藥味，總喜歡自作主張加點糖，尤其是當小孩拒絕服用的時候，加糖的情況更是普遍。其實這種只顧爽口、不顧藥效的作法，輕者會降低藥劑療效，重者還會產生不良副作用。

  每帖方劑的組成藥物，其「藥味」皆有酸、苦、甘、辛、鹹之不同，「藥性」也有寒、熱、溫、涼之差異。

  蔗糖，中醫也把它當作一味藥，有具體的藥性及療效，如白糖性涼、紅糖性溫，有潤肺和中、補脾緩肝的功效，可用來治療肺燥咳嗽、口乾舌燥、中焦虛弱、胃脘悶痛的病症。不過處方時也有它的禁忌，例如有痰者不宜服，而且多食則助熱損齒、生蟲（蛀牙）等。因此臨床上，如果病人兼有腹脹中滿、濕熱留戀（停滯體內）、痰濕內阻（痰積聚體內）、舌苔厚膩等症情，服藥時一般是嚴禁加糖，以避免不良反應。

  又例如把白糖加入溫熱藥劑中，或把紅糖加入寒涼藥劑中，都會緩解藥性，阻礙藥效的充份被吸收，影響療效。所以若未經醫生許可，最好不要在中藥湯劑中加糖調味。